Terrine de porc à la bière locale

A déguster aussi bien à l’apéritif qu’en entrée.

 

Servir frais sur une tranche de pain de campagne ou avec une salade composée

viande de porc (gorge 43.69%, foie 29.79%, couenne cuite9.93%), bière dure à cuire (BASP)7.95%, œufs, gelée, sel, fin, poivre noir

Terrine stérilisée en bocal. DLC environ 3 ans

oeufs

Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

 

Energie : 897kJ (214kcal)

Matières grasses : 16.7g dont acides gras saturés : 5.29g

Glucides : 1.13g dont sucres : 0.33g

Protéines : 14.82g

Sel : 1.16g